漢景帝時期(公元前141年),廬江人文翁(字仲翁)任蜀郡守,文翁告老還鄉時,將巴蜀制酒工藝帶回廬江,從此,有了“仲翁家酒”。1949年,全國解放,政府整合民間燒酒作坊,成立廬江縣白酒廠;2005年國企廬江白酒廠改制,遷址到有著“黃泥黏土,釀造古鎮”——泥河,更名為“安徽江南醇酒業有限公司”。2019年,再次改制,為紀念廬江白酒的創始人文翁,廬江酒廠更名為“安徽仲翁酒業有限公司”。
“匠心守拙,仲翁只做糧食酒!”。仲翁酒業傳承古法工藝,“不求做大,只求做精”,2021年,仲翁酒業在原有基礎上將陸續推出“仲翁家酒”品牌系列白酒和“本斛堂”品牌霍山石斛酒,主攻“定制酒”和“貼牌酒”和“養生酒”市場。
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