安徽養生酒公司分享怎么泡藥酒？喝藥酒要注意什么？保健酒飲用須知。

泡藥酒材料

(1)泡藥酒器皿

因為塑料制品中的有害物質很容易溶解在葡萄酒中，對人體造成傷害。最好使用瓷器或玻璃瓶。同時，藥酒也應盡量避免陽光照射或熱烘烤，所有腐發霉的動物藥材都應丟棄。

(2)酒的使用

一般來說，50度以上的飲用酒是合適的。由于50度以上的酒在浸泡過程中能在很大程度上消除中草藥中附著的細菌及其有害微生物、寄生蟲和幼蟲，使其在安全條件下飲用。千萬不要用那些勾兌的劣質白酒，否則藥酒浸泡后不會有很好的保健效果，嚴重時會危害人們的身心健康。

（3）藥材的選擇和處理

藥材一般分為兩種，一種是植物藥材，另一種是動物藥材。這些藥材需要處理干凈才能浸泡在藥酒中，然后慢慢變成藥酒。常用的植物藥材有枸杞、天麻等，動物藥材常見的有蛇、海馬等。，這取決于藥材的特點。常用藥材有鹿茸、海馬、山參、西洋參、黨參、太子參、熟地、川芎、何首烏、黃芩、蟲草、靈芝、丹參、赤芍、雞血藤、枸杞、蛤蜊、海狗腎、桑葚、五加皮、獨活、桑葚寄生、杜仲、威靈仙、木瓜、白花蛇、川芎、紅花、神曲、山藥、貝母、陳皮、五味子。【保健藥酒配方大全>>】

自己泡藥酒的誤區

誤區一：所有藥材都適合釀造藥酒。有些藥不宜入酒，以免適得其反。

誤區二：藥材放得越多越好。酒與藥材的重量比應保持在101-201之間。

誤區三:浸泡時間越長越好。藥酒浸泡一個月以上，會導致藥物有效成分被水分解，失去藥力。如果喝變質藥酒，很容易對胃和肝造成損害。

誤區四:用低度白酒泡制藥酒。低度白酒不能有效殺死藥材中的微生物。

誤區五:釀酒期間不拌和。混合可以加速藥物的融化。一般浸泡一周后，從最初的每日混合到每周混合。

誤區六:藥材反復使用。藥物浸泡兩次后，大部分藥力已經溶出，再浸泡效果不大。

自己泡藥酒注意事項

酒前準備泡藥

（1）藥酒浸泡前，最好用酒清洗原料，時間一分鐘，不宜過長，否則容易失去營養和療效。

(2)原料酒最好選擇50°以上純谷物酒，效果好。你也可以加入一些蜂蜜、紅糖、冰糖來提高甜度和味道（高血糖的人要小心）。注意不要使用混合酒，否則藥物力量會受到影響，對身體不好。

（3）在衛生方面，在使用浸泡過的玻璃瓶之前，最好至少用沸水浸泡3次，每次不少于30分鐘。如果條件允許，最好在大鍋里用沸水煮10分鐘，或在消毒柜里消毒。

藥酒越老越好

藥酒浸泡時間越長越好。藥酒儲存有一定的有效期，一般為3~5年。藥酒不同于制酒。酒釀得越長，酒就越醇厚。但由于密封性差，如果時間過長，藥品安全無法保證。易浸泡的藥材一般浸泡3個月。

飲酒注意事項

什么時候喝好藥酒？

一般來說，藥酒最好在飯后或飯后飲用，以免刺激胃粘膜。而且，由于藥酒大多是由高度白酒制成的，如果空腹飲用，很容易引起心跳加快。即使是那些平時能喝酒的人，也最好不要空腹喝酒，以免發生意外。

每次喝多少藥酒

治療性藥酒服法必須聽從醫生的建議，保健食療類酒的絕佳用量以每天1-22為宜。

保健藥酒不適合人群

(1)酒精過敏者；

(2)患有各種皮膚病的人；

（3）癲癇、心臟病、高血壓、肺結核、急慢性腎功能衰竭患者；

(4)哺乳期或經期婦女；

(5)患有感冒、發熱、嘔吐、腹瀉等疾病。