石斛酒是一種在中國民間流傳已久的藥酒，是目前最高端的鉆石保健品。在古代，鐵皮石斛是危重病人夢寐以求的救命仙草。鐵皮石斛是中國一種珍貴的中草藥。它與人參和鹿茸一起被列為中國的三種補品。鐵皮石斛被譽為中國九大仙草之首，在野山人參、深山靈芝、百年首烏、冬蟲夏草、天山雪蓮等之前。現代藥理研究表明，鐵皮石斛通過滋養陰液、潤滑關節，達到強筋健骨、關節流暢、抗風濕的效果，提高應激能力，具有良好的抗疲勞、抗缺氧作用。藥房里的鐵皮石斛種類繁多，價格便宜。它們通常被用作水生植物。中國只有少數大品牌能夠購買真正的鐵皮石斛。以福臨門鐵皮石斛和同仁堂為代表，它們是最正宗的。同仁堂的價格是最貴的。